Amélioration de l’état alimentaire et nuritionnel des populations : une caravane de presse pour constater la situation dans quatre régions du Burkina

Le Club des journalistes et communicateurs pour la nutrition et la sécurité alimentaire (CJCN-SA) en collaboration avec l’Alliance nationale pour la fortification (ANF) avec l’appui du Champion national pour la nutrition, a initié une caravane de presse du 18 au 28 mai 2025 dans quatre régions du pays, afin d’évaluer l’état nutritionnel des populations du Burkina Faso.

Cette caravane de presse vise d’abord à toucher du doigt les réalités en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, notamment la fortification en micronutriments des aliments et les besoins réels des populations. Il s’agit ensuite de sensibiliser les directeurs régionaux de l’éducation sur la nécessité de prendre en compte les aliments fortifiés dans l’acquisition des vivres pour les cantines scolaires.

Pour le Directeur régional de la Santé (DRS) du Sud-Ouest, Dr Bakary Traoré, les indicateurs en matière alimentaire et nutritionnelle depuis 2024 à ce jour sont appréciables. Pour lui, cela se justifie par la baisse du taux du faible poids des enfants à la naissance, conséquence d’une bonne alimentation et de nutrition des femmes enceintes dans sa région sanitaire.
Dr Bakary Traoré a aussi souligné qu’en matière de fortification des aliments en micronutriments dans sa région, le sel est toujours iodé, la farine tendre de blé est enrichie en fer et que l’huile végétale est fortifiée en vitamine « A », conformément aux recommandations en vigueur. Il a cependant indiqué à ce niveau que la difficulté reste la sensibilisation de sa communauté à la consommation de ces aliments fortifiés.

Le Directeur régional de la Santé (DRS) du Sud-Ouest, Dr Bakary Traoré lors de son intervention – Gaoua, 19 mai 2025 –

 

Au niveau de la région des Hauts-Bassins, deux (2) usines industrielles spécialisées dans la production et la distribution d’huile végétale ont été visité. Il s’agit des sociétés SOGEA Faso et de la Société de transformation agro-alimentaire du Burkina (STAB). Du constat fait dans ces deux usines, depuis la production, l’huile est systématiquement enrichie en vitamine « A » comme recommandé. La principale difficulté pour ces entreprises réside dans le manque de la matière première, à savoir les graines de coton, ainsi que la cherté de la vitamine « A ». La diversification des matières premières y est actuellement de mise.  

Ci-dessus, la photo de famille des caravaiers avec le personnel de l’usine SOGEA – Bobo-Dioulasso -23 mai 2025 –

Selon le Directeur régional de l’éducation préscolaire primaire et non formelle (DREPPNEF) de la région du Centre-Ouest, Abylaicé Rouamba, l’accroissement du nombre des jardins scolaires dans les écoles témoigne de la dynamique dans la tendance vers une alimentation et une nutrition optimale. Il en veut pour preuve que sur environ 1400 écoles, 600 écoles possèdent des jardins scolaires dans sa région. Le Directeur régional de la région du Centre-Ouest a cependant fait un plaidoyer pour plus d’accompagnement afin de pouvoir relever les défis de manque de superficie, manque d’eau, de matériels et de compétences, dans la mise en œuvre des jardins scolaires.

Le Directeur régional de l’éducation préscolaire primaire et non formelle (DREPPNEF) de la région du Centre-Ouest, Abylaicé Rouamba – Koudougou 27 mai 2025

 

Du 18 au 28 mai 2025, une trentaine de professionnels des médias sillonneront les régions du Sud-Ouest, des Cascades, des Hauts-Bassins et du Centre-Ouest, à la rencontre des acteurs de la santé, de l’éducation et des populations, afin d’évaluer l’état nutritionnel, ainsi que la fortification en micronutriments des aliments de grande consommation au Burkina Faso.
L’activité a bénéficié de l’appui financier de la coopération allemande. 

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